Reinrassiger Syrahwein. Schöner Duft nach reifen, dunklen Früchten des Waldes. Er braucht vor dem Genuss Luftzufuhr um seine breite Vielfalt zu entfalten. Langer syrahtypischer Abgang.

 

Barriqueausbau in französischer Eiche. 

 

Die Île St. Honorat ist ein wahres Kleinod, wenige Kilometer vor Cannes gelegen. Die Mönche der Abtei de Lérins, haben sich schon im 5. Jahrhundert niedergelassen.Auf lediglich 8 Hektar bauen sie großartige Weine, die ihre sehr hohe Qualität durch die einzigartige Lage erhalten. Das sie umgebende Meer macht mit seinem Mikroklima den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden überflüssig.

 

Anbau, Ausbau und Vermarktung liegen ausschließlich in den Händen der Mönche, die nachts die Insel alleine bewohnen. Olivenhaine, starker Baumbewuchs und Sträucherhecken schützen die Weinfelder (!) an den Rändern vor Wetterunbilden. Lehm, Sand, Schlick, Granit und alpine Gesteine, sowie kalzium- und magnesiumreiche Ablagerungen die sich im Verlauf der Jahrmillionen gebildet haben, prägen die Einzigartigkeit der Weine.

 

Dazu kommt die unterirdische Süßwasserversorgung. Insgesamt werden jährlich lediglich 40 000 Flaschen produziert.

2012 Saint Honorat, Abbaye des Lérins

28.00€Preis
  • Hinweis

    Die Abbildung/das Flaschenetikett dient zur Kennzeichnung des Châteaus und ist unabhängig vom jeweiligen Jahrgang.
  • Details

    Füllmenge: 0,75 Liter
    Geschmacksrichtung: trocken, fruchtig
    Rebsorten: Syrah
    Anbauregion: Méditerrannée Île St. Honorat
    Land: Frankreich
    Trinktemperatur: 16°-18°
    Alkoholgehalt: 14,5%
    Verbrauchszeitraum: bis 2022
  • Allergene

    Enthält Sulfite

  • Preisinformationen

    Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Preis pro Liter inkl. MwSt. 37,33 €

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