Viognier ist eine alte, "urfranzösische" hocharomatische, qualitativ sehr hochwertige Rebsorte aus der nördlichen Rhône, die schon fast ausgestorben war. Wird seit Ende der 70er Jahre wieder vermehrt angebaut. Ausgeprägt ist ihre Fruchtnote, da sie aus dem Süden kommt. Kann sehr schwer und körperreich ausfallen, wenn sie im Bereich der nördlichen Rhône angebaut wird. Rückt zunehmend in das Interesse der Winzer.