Das château liegt im Herzen des Anbaugebietes Corbières in der Gemeinde Lezignan. Hier werden zum überwiegenden Teil die traditionellen Rebsorten Carignan noir, Syrah und Grenache noir angebaut. Die Anbaufläche umfasst rund 100 Hektar. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre. Das Château hat römische Wurzeln („Villa Manzanetto“). 1789 wurde es im Verlauf der französischen Revolution durch Brand schwer beschädigt und 1850 als beispielhafte Domäne für die ganze Region wiederaufgebaut. 1906 wurde es von Louis Rigal, dem Erfinder des berühmten Roqueforts „Rigal“ erworben. Seitdem ist es in Familienbesitz. Die klimatischen Verhältnisse sind mediterran: oftmals sehr windig, und mit ausgeprägten Trockenperioden.
Der Rosé hat die Aromen kleiner roter Früchte und Erdbeeren, sowie weißer Blumen. Er passt ideal zu mediterranen Gerichten und Fruchtdesserts. (Erdbeerkuchen!!).