Schlicht als “Vin mousseux de qualité“ bezeichnen die renommierten Erzeuger des Ch de Saurs in Lisle-sur-Tarn, Gaillac, diesen hervorragenden Crémant der anderen Art aus dem Südwesten Frankreichs.
Die Gamaytraube produziert einen ausgezeichneten nach Apfel und Erdbeeren schmeckenden tollen Aperitif, der auch hervorragend zu Schokoladedessert passt. Lachsfarben, mit sehr kleinen Perlen, überzeugt diese Flaschengärung ohne „wenn und aber“.  Eine Rarität!! Erstaunlich niedrige 10° Alkoholgehalt erfreuen den Genießer!!