Neues prickelndes aus dem Hause Bouché Père&Fils...

Expertise 7 extra brut



Nicolas Bouché , Chef des Champagnerhauses, beschreibt die „Expertise 7“ als die Quintessenz des Hauses. Diese neueste Creation besteht zu 75% aus Meunier und zu 25% aus Chardonnay.

Warum die magische Zahl 7?

Weil 7 verschiedene Grundweine 7 Jahre lang au f der Flasche reifen.

„Expertise 7“ ist der 7. Champagnertyp des Hauses.

Weitere Superlative: 25% der Weine sind Barrique ausgebaut. Die Versanddosage reift 18 Monate in Holzfässern. Der Geschmack des leicht gelblich gefärbten Champagners mit unglaublich kleiner „perlage“ erinnert an Honig- und Noten roter Früchte (Meunier!!) sowie Aprikosen. Der lange Abgang hat angenehme, leichte, subtile Holznoten. Bestechend auch die Frische und Lebhaftigkeit trotz seiner 7 Jahre……

Perfekter Begleiter zu Pute mit Maronen oder Brie mit Trüffelaromen.

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