Expertise 7 extra brut Nicolas Bouché , Chef des Champagnerhauses, beschreibt die „Expertise 7“ als die Quintessenz des Hauses. Diese neueste Creation besteht zu 75% aus Meunier und zu 25% aus Chardonnay. Warum die magische Zahl 7? Weil 7 verschiedene Grundweine 7 Jahre lang au f der Flasche reifen. „Expertise 7“ ist der 7. Champagnertyp des Hauses. Weitere Superlative: 25% der Weine sind Barrique ausgebaut. Die Versanddosage reift 18 Monate in Holzfässern. Der Geschmack des

Zunächst allen unseren Weinfreunden ein gutes gesundes neues Jahr 2022! Wir wünschen uns wieder etwas mehr Normalität wie: Gesellige Weinproben im Bistro, fröhliche Rosé-Abende in lauen Sommernächten auf der Terrasse sowie die ein oder andere Weinreise. Zunächst sei aber ein Blick zurück gestattet. Wir wollen kurz die „Hitparade 2021“ unserer meistverkauften Weine (Rosé, Rot und Weiß) präsentieren: Rosé: Dom- La Madrague, Gigaro Rosé 2020 Rot: Clos Triguedina Cahors, „Elegant